Tanımı
-
Kimyasal Adı: Trisodyum sitrat dihidrat (Na₃C₆H₅O₇·2H₂O)
-
F6000: Üretici veya kalite kodu; genellikle yüksek saflık ve tanımlanmış granül boyu anlamına gelir.
-
Ph. Eur / USP: Avrupa ve Amerikan Farmakopesi standartlarına uygun → ilaç, gıda ve kozmetik kullanımına uygun saflık.
Fiziksel Özellikleri
-
Görünüm: Beyaz kristal veya toz
-
Çözünürlük: Suda çok iyi çözünür
-
pH çözeltisi: Hafif bazik (alkali)
-
Stabilite: Kuru ortamda uzun süre dayanıklı
Kullanım Alanları
-
Gıda (E331):
-
Asit düzenleyici, tampon, emülgatör
-
Şekerleme, içecek, konserve ve dondurmada kullanılır
-
-
İlaç ve Farmasötik:
-
Şurup, çözelti ve enjeksiyonlarda pH tamponu
-
Elektrolit dengesini sağlamada kullanılır
-
-
Kozmetik:
-
Losyon, krem ve duş jeli gibi ürünlerde pH dengeleyici ve chelating agent
-
Metal iyonlarını bağlayarak ürünün stabilitesini artırır
-
-
Temizlik Ürünleri:
-
Sıvı çamaşır deterjanı ve beyazlatıcıda H₂O₂ stabilizatörü
-
Kireç ve sert su iyonlarını bağlayarak köpük verimini artırır
-
Kullanım Dozları (yaklaşık)
-
Gıda & farmasötik: %0,05 – 0,5
-
Kozmetik: %0,1 – 0,5
-
Temizlik / beyazlatıcı: %0,1 – 0,3 (H₂O₂ stabilizasyonu için)
Trisodium Citrate Dihydrate F6000 = yüksek saflıkta trisodyum sitrat, pH tamponu ve metal iyon bağlayıcı, farmasötik/gıda/kozmetik kullanımına uygun.