Mono Sodium Citrate F 100 Ph. Eur/USP

Tanımı

• Kimyasal Adı: Monosodyum sitrat (NaC₆H₇O₇)

• F100: Üretici veya kalite kodu; genellikle granül boyu ve akışkanlık göstergesi

• Ph. Eur / USP: Avrupa ve Amerikan Farmakopesi standartlarına uygun → ilaç, gıda ve kozmetik kullanımına uygun kalite

 Fiziksel Özellikleri

• Görünüm: Beyaz kristal veya toz

• Çözünürlük: Suda iyi çözünür

• pH: Hafif asidik (~4–5 %1 çözeltide)

• Stabilite: Kuru ve serin ortamda uzun süre dayanıklı

 Kullanım Alanları

1. Gıda (E331i):

   • Asitlik düzenleyici ve pH tamponu

   • Şekerleme, içecek, sos ve konserve ürünlerinde

2. Farmasötik:

   • Şurup ve çözelti formülasyonlarında pH kontrolü

   • Metal iyonlarını bağlayarak ürün stabilitesini artırır

3. Kozmetik:

   • Losyon, krem, duş jeli ve şampuanlarda pH düzenleyici ve chelating agent

4. Temizlik ürünleri:

   • H₂O₂ sistemlerinde pH ve stabilite kontrolü

   • Sert su iyonlarını bağlayarak köpük verimini artırır

 Dozaj (yaklaşık)

• Gıda: %0,05 – 0,5

• Kozmetik: %0,1 – 0,5

• Temizlik / H₂O₂ stabilizatörü: %0,05 – 0,2

Mono Sodium Citrate F100 = yüksek saflıkta monosodyum sitrat, pH tamponu ve metal iyon bağlayıcı, farmasötik, gıda, kozmetik ve temizlik ürünlerinde güvenle kullanılabilir.