Citric acid Monohydrate F 6000 Ph. Eur/USP

 Tanımı

• Kimyasal Adı: Sitrik Asit Monohidrat (C₆H₈O₇·H₂O)

• F6000: Üretici veya kalite kodu; genellikle yüksek saflık ve kontrollü tanımlanmış granül boyunu ifade eder

• Ph. Eur / USP: Avrupa ve Amerikan Farmakopesi standartlarına uygun → ilaç, gıda ve kozmetik kullanımına uygun kalite

 Fiziksel Özellikleri

• Görünüm: Beyaz kristal veya granül toz

• Tat: Ekşi

• Çözünürlük: Suda çok iyi çözünür

• pH: Asidik çözelti verir (pH ~2,2–2,5 %1 çözeltide)

• Stabilite: Kuru ortamda uzun süre dayanıklı

Kullanım Alanları

1. Gıda (E330):

   • Asit düzenleyici, tat verici

   • Şekerleme, içecek, konserve, dondurma ve soslarda

2. Farmasötik:

   • Şurup, çözelti ve tabletlerde pH ayarlayıcı

   • Metal iyonlarını bağlayarak ürün stabilitesini artırır

3. Kozmetik:

   • Losyon, krem, duş jeli, şampuan → pH düzenleyici

   • Chelating agent olarak kullanılabilir

4. Temizlik / beyazlatıcı:

   • Sodyum hidrojen peroksit sistemlerinde pH ve stabilite ayarı

   • Sert su iyonlarını bağlayarak köpük verimini artırır

Dozaj (yaklaşık)

• Gıda: %0,05 – 0,5

• Kozmetik: %0,1 – 1,0 (pH ayarı ve stabilite)

• Temizlik / H₂O₂ sistemleri: %0,05 – 0,2

Citric Acid Monohydrate F6000 = yüksek saflıkta sitrik asit, pH tamponu ve metal iyon bağlayıcı, farmasötik/gıda/kozmetik kullanımına uygun.